Το Old Fashioned είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο εμβληματικά cocktails. Η πρώτη αναφορά του εντοπίζεται το 1806, όταν μια εφημερίδα του Hudson, New York, περιέγραψε το cocktail ως ένα μείγμα οινοπνεύματος, ζάχαρης, νερού και bitters.
Η σύγχρονη εκδοχή του διαμορφώθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν οι bartenders άρχισαν να χρησιμοποιούν bourbon ή rye whiskey ως βάση. Σήμερα, το Old Fashioned είναι ένα από τα πιο δημοφιλή classic cocktails και αποτελεί σημείο αναφοράς στην κουλτούρα του fine drinking.
