Το French 75 είναι ένα κλασικό cocktail με έντονο, κομψό χαρακτήρα, που πήρε το όνομά του από το γαλλικό πυροβόλο των 75 χιλιοστών του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου, λόγω της “εκρηκτικής” του επίδρασης.
Η πρώτη καταγεγραμμένη συνταγή εμφανίζεται το 1927 στο βιβλίο Here’s How! του Judge Jr., ενώ καθιερώθηκε μέσα από το Harry’s New York Bar στο Παρίσι και αργότερα από το Savoy Cocktail Book.
